ອີຣິທຣິທໍລ
ບົດນຳ
ອີທຣິທໍລ ເປັນສານໃຫ້ຄວາມຫວານທີ່ບໍ່ມີແຄລໍຣີ່ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບຊ້ອຍ, ເໝາະສຳລັບອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທຸກຊະນິດທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ ແລະ ຫຼຸດແຄລໍຣີ່. ເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີມາແລ້ວ, ອີທຣິທໍລເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານຂອງມະນຸດ, ແລະ ໝາກໄມ້ ແລະ ອາຫານອື່ນໆມີອີທຣິທໍລ. ອີທຣິທໍລມີຄວາມທົນທານຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານສູງ ແລະ ຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາໄກໂຄໄລ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະ ມັນຈະບໍ່ສົ່ງເສີມການເກີດຂອງແຂ້ວຜຸ. ອີທຣິທໍລ ເປັນໂພລີອໍ (ເຫຼົ້ານ້ຳຕານ), ເຊິ່ງພົບຕາມທຳມະຊາດໃນໝາກໄມ້.
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ
ຜລຶກສີຂາວ, ຫວານເລັກນ້ອຍ, ຄວາມຫວານທຽບເທົ່າ 0.65, ເຢັນ, ຮ້ອນ. ປະລິມານຕໍ່າ, ປະມານໜຶ່ງສ່ວນສິບຂອງຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ຳຕານຊູໂຄຣສ. ຈຸດລະລາຍແມ່ນ 126°C ແລະຈຸດເດືອດແມ່ນ 329~331°C. ລະລາຍໃນນໍ້າ (37%, 25°C). ເນື່ອງຈາກມີຄວາມລະລາຍຕໍ່າ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເກີດເປັນຜລຶກ.
ໃຊ້
ສານໃຫ້ຄວາມຫວານແຄລໍຣີຕ່ຳ; ສານລະລາຍເພື່ອຄວາມຫວານສູງ; ສານໃຫ້ຄຣີມບຳລຸງຜິວ; ສານເສີມກິ່ນຫອມ; ສານປັບປຸງເນື້ອເຍື່ອ; ສານຊ່ວຍໃນການປັ້ນ.
